il 21enne Nouhoum Sissoko, sta prendendo lezioni di cucina ad Arezzo, ospite presso il centro di accoglienza di Oxfam. “ La cucina Italiana è molto difficile da imparare. Ci vuole tanto tempo per arrivare a fare le cose giuste. In Africa gli uomini non cucinano mai, ma dal momento che ho lasciato casa ho dovuto imparare” ci spiega.
Nouhoum non aveva mai pensato di venire in Europa, ma non ha avuto scelta. “In Mali ci sono molti problemi, ma ogni caso è differente. Non posso parlare per gli altri. Me ne sono andato perché avevo problemi, se non li avessi avuti non sarei qui adesso”, dice. “ “Il mio primo obiettivo era di andare in Algeria,” ma lì sono stato derubato. “ Sono andato alla polizia e mi hanno detto che non potevano aiutarmi allora ho deciso di partire” .
Ha presentato richiesta di asilo in Italia e sta lavorando duramente per rendersi indipendente. “ Sto imparando l’italiano e sono riuscito a prendere il diploma di terza media in Italia. Ho studiato molto e ce l’ho fatta”.
